Omschrijving
Kokosolie Raw & Organic
Er zijn steeds meer wetenschappelijke studies waarin de voordelen van kokosolie worden bevestigd.
Het heeft een heerlijke smaak en zorgt ervoor dat je smoothie lekker romig wordt.
Naast al deze voordelen voor de gezondheid heeft kokosolie ook vele cosmetische voordelen. Zo is het is een ideale gezichtscrème omdat het je huid optimaal hydrateert. Daarnaast is kokosolie rijk aan vitamine E. Vitamine E wordt vandaag de dag vaak toegevoegd aan vele gezichtscrèmes en is een krachtige antioxidant.
Waarom is Kokosolie zo bijzonder?
Kokosolie is een bijzonder verzadigd vet. Nu weten we dat een aantal verzadigde vetten erg goed zijn voor de gezondheid. Heel veel "vrouwelijke en mannelijke stofjes" worden namelijk gemaakt uit verzadigde vetten.
Het grote voordeel van kokosolie is dat het een stabiele olie is. Veel stabieler dan bijvoorbeeld olijfolie. Zo bestaat kokosolie voor 90% uit plantaardige verzadigde vetten, die ongevoelig zijn voor hitte. Hierdoor is kokosolie langer houdbaar en kan je het gebruiken voor het bakken en braden.
Kokosolie bestaat voor ongeveer 50% uit laurinezuur (afhankelijk van de soort). Ter vergelijking: Moedermelk bestaat uit 30% laurinezuur.
Kokosolie bevat vooral vetzuren met middellange ketens. De bijzondere eigenschappen van Kokosolie komt vooral door deze middellange vetzuur ketens. Een aantal voordelen van de middellange ketens in kokosolie:
- Worden eenvoudig opgenomen in de darm
- wordt nauwelijks gebruikt voor vetopslag.
- Zijn licht verteerbaar (in tegenstelling tot andere vetbronnen), omdat het niet in de lever verteerd hoeft te worden. Ideaal dus voor mensen met spijsverteringsklachten.
- De optimale energiebron voor sporters. Aangezien de middellange vetzuren geen carnitine nodig hebben om energie te kunnen leveren, blijft daardoor veel energie over voor de spieren tijdens het sporten.
Waarom de Kokosolie van SuperfoodShop?
De kokosolie van mindere kwaliteit wordt gemaakt van gedroogd kokosvlees. Om de olie hieruit te krijgen worden hoge temperaturen en chemicaliën gebruikt. De bovenstaande voordelen gelden niet voor kokosolie die bewerkt zijn met hitte en chemicaliën. Ook de Kokosolie waarbij de geur is verwijderd wordt ook gewonnen uit gedroogd kokosvlees.
Let hierbij op dat ook kokosolie die biologisch zijn gecertificeerd van slechte kwaliteit kunnen zijn!
Kokosolie van SuperfoodShop is alleen gemaakt van verse, sappige kokosvlees. De kokosvlees wordt koudgeperst, gefilterd en gecentrifugeerd om de beste extra vierge kokosolie te produceren.
Onze klanten zijn zeer tevreden over de romige smaak, geur en kwaliteit van onze kokosolie. De therapeuten van SuperfoodShop zorgen er voor dat de kwaliteit van uw Superfood wordt gewaarborgd.
Hoe moet ik Kokosolie gebruiken?
Dosering een halve tot een hele eetlepel
Doe zo vaak mogelijk kokosolie in een smoothie, voor betere opname van voedingstoffen. Gebruik Kokosolie voor bakken, braden, wokken en frituren. Voor op brood of beschuit als alternatief van boter. Gebruik kokosolie op pannenkoeken, samen met palmsuiker. Kokosolie kan worden gebruikt in gezonde taartrecepten.
Kokosolie is vloeibaar boven de 25°C
Ingrediënten Kokosolie
Kokosolie Raw en Organic
Land van Herkomst: Filipijnen
